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国际饭店荣获“2016无锡市民最喜爱的龙虾店”
发布者:admin  日期:2016-08-28 10:21:23  点击:463

在刚刚结束的“2016无锡市民最喜爱的龙虾店”评选活动中,无锡国际饭店凭借优质味美的龙虾产品,一举夺得“2016无锡市民最喜爱的龙虾店”荣誉称号。这标志着这家无锡老牌星级酒店在龙虾美食这一全新的领域获得了新的突破。

818日晚,“2016无锡市民最喜爱的龙虾店”评选活动颁奖典礼暨龙虾品鉴大会在湖滨四季春酒店举行。活动现场,获得荣誉的10家餐饮企业分别带去了自己的品牌龙虾,供100位到场的大众评委品鉴。品鉴活动中,国际饭店的冰镇龙虾受到大众评委的一致好评。开场20分钟内,100多只品鉴龙虾就被一扫而空。

“虾肉色泽白嫩,口感鲜美而富有弹性,秘制浸汁滋味十足,非常好吃。”大众评委刘小姐对国际饭店龙虾的品质赞不绝口。据了解,国际饭店今夏推出的龙虾,均来自于有“清水龙虾产地之王”美誉的洪泽湖。今年,饭店领导层依托原生态的龙虾食材,与产地直接达成合作,确保龙虾的高品质,并从调料、原料、制作过程等环节聘请专业团队。“前几年是应景推出龙虾,今年则是将龙虾作为国际饭店的主打品牌,从龙虾品质、口味、价格三方面下功夫,力求达到客人的口碑效应:到国际饭店吃小龙虾去。”国际饭店总经理丁伟明如是说。

在龙虾口味上,国际饭店近年加大研发力度,相继推出了冰镇、十三香、蒜茸、梅干菜等口味,受到食客的一致肯定。近年,饭店更是推出了998元一桌的海鲜龙虾宴,不仅包含以上四种口味的龙虾各一份,还包含了蛋黄焗蟹、白汤鮰鱼等各色江鲜、海鲜,被食客赞誉“性价比超高”!

今夏,锡城再度掀起一股热辣的“红色旋风”。在一年中品尝龙虾的最佳时节,上到星级酒店,下到路边排档,几乎都有小龙虾的身影。一时间,餐饮企业都在宣传自己的龙虾最好吃,不免让市民眼花缭乱。2016年,到底哪几家餐饮企业的龙虾口味在消费者心目中是最好?那几家龙虾店又能得到市民的好口碑?基于这样的出发点,《无锡商报》联合《江南晚报》、无锡二泉网等平台,于7月初开始,推出“2016无锡市民最喜爱的龙虾店”评选活动。活动开始后,国际饭店积极参与其中,将自己的龙虾特色充分地展现给广大市民,最终赢得评委们的一致认可,获得殊荣。


 
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